膳食结构的变化，导致一系列健康问题凸显，超重、肥胖及各种慢病高发。
《中国居民膳食营养与慢性病状况报告（2015年）》指出，过去10年间，我国城乡居民优质蛋白质摄入量大幅增加，脂肪摄入量过多，平均膳食脂肪供能比超过30%，全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%。
最新医学数据统计，中国现有确诊慢性病患者2.6亿人，慢性病导致的死亡占中国总死亡率的85%，而超重、肥胖和不良生活习惯正是导致慢性病高发的“主凶”。过去30年里，中国的肥胖率急剧上升，导致9600万成人“肥胖”，3亿人“超重”。
肥胖成为全民健康的元凶，过度肥胖已成为健康的第一杀手！
面对肥胖的汹涌来袭，调整膳食结构，科学膳食，从健康管理开始，从健康的生活方式和饮食结构开始，成为控制肥胖的当务之急。
健康的体重控制，关键就是科学膳食。以前片面要求肥胖人群管住嘴，不让吃或少吃，很多人做不到，所以肥胖很难控制。现在看，重要的是科学的吃，合理的吃，均衡膳食就不会胖。
早在《黄帝内经素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。多吃五谷杂粮和植物性食物，实际吃的就是膳食纤维，只有增加足够的膳食纤维摄入量才能调节、平衡人体对高脂、高蛋白、高糖分的吸收，发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，从而促进健康，减轻肥胖。如今，肥胖人群日益增多，就是膳食结构不平衡，膳食结构的关键问题就是膳食纤维摄入不足。
如果你吃的不够，就要补充身体每日所必须的膳食纤维，膳食纤维被国际营养组织称为“第七营养素”（前六种分别为蛋白质、脂肪、维生素、糖类、矿物质、水）。
中国营养学会提出中国居民摄入的食物纤维量及范围为30g-35g/天，营养学家研究表明，摄入2000大卡的食物需要补充25克膳食纤维，吃得越多就越要多补充膳食纤维，否则容易导致肥胖、高血脂、高血糖等心血管疾病。而我国居民从日常食物中摄取的膳食纤维平均只有8-12克。
膳食纤维首选魔芋。植物性食物是膳食纤维的天然食物来源，膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中都含有，魔芋膳食纤维，是天然的可溶性植物纤维，是所有膳食纤维中含量最高，粘度最大，纤维最粗的食用纤维，其保健和药用功能的多样性超过任何其它纤维素，科学研究证实魔芋纤维具有良好的平衡营养、清理肠道的功能。
魔芋中的葡甘聚糖具有很强的膨胀力，遇水可膨胀100倍，既可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，以此通过控制饮食、减少热量来控制体重增长；同时，魔芋中富含丰富的膳食纤维，在体内能增强胃肠道蠕动，缩短食物在肠道内的停留时间，减少营养物质的过多吸收，又可以包覆多余糖分和油脂，随同肠道内的沉积废物一同排出体外，促进排空；这样热量摄入少，油腻排出多，从而达到排毒减重的目的。
魔芋属于低热、低脂、低糖的食物，对预防和控制肠道疾病、肥胖症的人群，是一种“天赐珍品”，还可以调节人体的酸碱平衡，食用起来有百利而无一害，是目前国际公认较为有效的健康功能食品。
魔遇膳食饼干通过高新技术工艺，科学解决魔芋的黏度特性，提高魔芋纤维素的含量，并充分溶解到美味的食品中去，每100g饼干膳食纤维含量达25.6g，高居同类食品之首，让高纯度、高含量的魔芋食品吃的下，吃的足，吃的好，从而把营养平衡好，把肥胖吃回去。在营养学的理论指导下，通过科学的配方组成、高超的融入工艺，科学补充人体每日所需，均衡营养，控制热量的摄入，促进多余营养的排出，以健康饮食，达到健康减重。
传统的饼干食品一般高糖、高油脂、低蛋白质，一小块曲奇饼干的热量往往超过一块红烧肉！因此不管多么美味的饼干都要少吃，而且饼干多半都很干，食用后很容易出现”热气”(上火)症状。 一般含有纤维素的饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。
魔遇膳食饼干，不同于这些常见饼干，首创膳食饼干概念，富含大量魔芋膳食纤维，低卡路里、低脂、高纤维，科学配比，均衡营养，绿色健康，不但口感好，热量低，还有很强的饱腹感，功能体验感强，好吃不怕胖，每天更健康！
“魔遇”一词为魔芋的谐音，魔芋是一种生长在海拔2500米的山间多年生草本植物，中国早在两千多年前就开始栽培和食用魔芋，被民间誉为“天赐珍品”。魔的本意为神奇的、奇异的，遇即相遇，遇见。作为传递健康、承载绿色、融入时尚的健康食品品牌，“魔遇”—遇见更美的自己，有健康，更美丽！
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